Adriano Pantaleo esordisce giovanissimo nel cinema con i film Io speriamo che me la cavo di Lina Wertmüller con Paolo Villaggio, e Ci hai rotto papà di Castellano e Pipolo .

Diventa famoso interpretando il ruolo di Spillo nelle due stagioni della miniserie tv Amico mio (1993 e 1998), con Massimo Dapporto, con cui torna a lavorare nelle due stagioni di Casa famiglia (2001 e 2003); in quest’ultimo anno interpreta anche il ruolo di Pino, un giovane barista, nella serie tv Il bello delle donne.

Nel 2008 recita a teatro con lo spettacolo Gomorra, tratto dall’omonimo romanzo di Roberto Saviano.

Nel 2008, nel 2010 e nel 2011 prende parte alle tre stagioni della serie TV Tutti pazzi per amore, dove interpreta Gennaro Capone (uno dei pallanuotisti allenati da Paolo, Emilio Solfrizzi)